Mix lechugas acompañada de aderezo cesar, crutones, tomate en gajos, queso parmesano y pollo a la plancha.

Cubos de atún fresco marinados en jugo de limón con cebolla morada, pimentón rojo y cebollín. Acompañado de frescas hojas de lechuga y palta en cubos. Con tostadas sazonadas y delicioso aderezo al estilo Mamut.

Cubos de champiñones fresco marinados en jugo de limón con cebolla morada, pimentón rojo y cebollín. Acompañado de frescas hojas de lechuga y palta en cubos. Con tostadas sazonadas y delicioso aderezo al estilo Mamut.

Salmon a la plancha a las tres pimientas sobre mix de lechugas, pimentón, huevo y crutones, acompañada de salsa tartara.

Camarones apanados, sobre una base de miz de lechugas, palta, cebolla morada, pimentón rojo y mix de berries. Acompañada con salsa cilantro y un mix crocante de almendras, cranberries y semillas.

Pechuga de pollo grillado a la mantequilla, sobre una base de mix de lechugas, pimentón rojo, cebolla morada, palta y crutones caseros. Acompañado de limoneta de mango y un mix crocante de almendras, cranberries y semillas.

Arun sellado, servido sobre una base de mix de lechugas, pimentón rojo, tomates cherry y cebolla morada. Decorado con semillas de sésamo y un toque cítrico de jugo de limón. Acompañado de limoneta de mango y un mix crocante de almendras, cranberries y semillas.